Πιπεριές ψημένες

πατάτα, κολοκυθάκι, κουνουπίδι, καρότο, παντζάρι, μπρόκολο, λάδι-ξύδι-λεμόνι. (500gr)

με αρνίσιο κιμά

5 τμχ, πουγκάκι με μοσχαρίσιο κιμά βραστό