Καρότο καυτερό

250γρ. , πατάτα, καρότο, αυγό, αρακά, τουρσί αγγούρι, κρεμμύδι, μαϊντανό, ψιλοκομμένο μοσχαρίσιο κρέας και σως

250 γρ. ,σπιτική συνταγή με πλιγούρι, ντομάτα, δυόσμο και μαϊντανό

350 γρ. , σπιτική συνταγή με μελιτζάνες, πιπεριές, ντομάτες στα κάρβουνα